首页 > 新闻中心  > 食堂承包知识
返回

福州食材配送公司需要做到哪些几点?

来源www.fzfxycy.com 发布时间䣺2021年06月03日
  民以食为天,这句老话足以看出食物对于人民生活有多么的重要了。那么那些做食品运输处理的团队,都要具备怎样的能力,才能做好基础的食材配送呢?总体来说是四个方面。

  大型的食材配送公司都是有能力并且能做到的拥有属于自己的种植养殖基地。如果实在没有办法满足这个条件,也会和合适的农场主进行长期合作。

  所以从食材的源头抓起,蔬菜的种植、施肥、播种等环节,要保证这些食材生长时候就是足够的安全,不要携带各种不必要的细菌致病菌。

  而且毕竟是能够自己生产,就从源头上节省了一大笔采购的费用。拿到了原材料之后,还要对原材料进行各种检查。比如说农药残留检测,还有是否有使用不好的催生化学物品,筛选出合适的合格的菜品,才能够进行食材配送,才能让订这项服务的客户们能够安心的接收食材。

  食材配送中的保鲜技术也是非常重要的,就算在分拣装车时候这个蔬菜再新鲜,经过长途运输之后,这个蔬菜都会出现很大程度上的新鲜度下降的问题。

  所以,这样的食材配送企业,一定是要建立冷藏中心,然后利用冷链运输,保证运输途中,这些食材都不会因为高温等情况而出现变质,不会导致食物中毒的状况。

  还有就是蔬菜的溯源管理,很多企业都很难想得到这一点。建立互联网和农业结合的模式,让客户在网络上就可以看到食材配送的全过程,完全透明可检测。

  这样的操作能够增加客户的信赖度,更加放心的使用贵公司运输的食材,并且能够保持长期的友好合作。还能起到很好的宣传作用。

相关文章

本网站图片来源于网络,侵权请联系我们删除   版权所有:福香源餐饮管理有限公司  网站地图  网站备案:闽ICP备19001622号-1